穩(wěn)定性測(cè)試是乳液開發(fā)工作不可或缺的一部分。乳液配方設(shè)計(jì)師通常關(guān)注了解儲(chǔ)存和運(yùn)輸條件對(duì)貨架期的影響，貨架期可能包括*端溫度，暴露于陽(yáng)光，振動(dòng)和濕度。因此，制劑應(yīng)在標(biāo)準(zhǔn)化測(cè)試條件下儲(chǔ)存，并定期進(jìn)行仔細(xì)檢查。下表列出了通常用于評(píng)估乳液穩(wěn)定性的一般條件此外，盡管凍融已被廣泛用作判斷乳液穩(wěn)定性的加速途徑，但不宜僅依靠它來(lái)進(jìn)行。凍融實(shí)驗(yàn)中的溫度循環(huán)會(huì)影響除與乳脂直接相關(guān)的參數(shù)以外的參數(shù)，這是乳液不穩(wěn)定的實(shí)際機(jī)理。

　　實(shí)驗(yàn)室批次通常存儲(chǔ)在玻璃罐中，以評(píng)估乳液的固有穩(wěn)定性。使用玻璃罐可以方便地定期觀察和進(jìn)行物理測(cè)量。但是，*終乳液也必須在預(yù)期的*終包裝中進(jìn)行評(píng)估，因?yàn)檫@可能會(huì)由于界面潤(rùn)濕行為，成分滲透或從包裝材料中浸出或浸出而影響穩(wěn)定性。下表列出了對(duì)充分理解非常重要的特性，包括乳液配方的特性和穩(wěn)定性。屬性的數(shù)量非常廣泛，許多配方設(shè)計(jì)師可能無(wú)法使用所需的所有儀器。理想情況下，所有這些測(cè)試都應(yīng)在*終配方上進(jìn)行，但對(duì)所有初步配方進(jìn)行全部測(cè)試是不切實(shí)際的，也沒有必要。通常，對(duì)初始制劑進(jìn)行篩選，以了解pH，粘度，流動(dòng)行為，氣味和在高溫下的物理分離情況的變化。

　　乳液具有悠久的使用歷史，并廣泛用于日常生活中遇到的許多產(chǎn)品中。 理解乳液配方中的理論考慮因素，并具有能力和適當(dāng)?shù)膬x器來(lái)全面表征和監(jiān)測(cè)乳液系統(tǒng)的穩(wěn)定性，對(duì)于以高效的方式提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品非常有益。